La pomme
Le fruit le plus important de Merzig
Merzig, ville des pommes
Merzig est le berceau du Viezes, le cidre sarrois. La culture fruitière dans la région de Merzig n'existe que depuis environ 200 ans, mais elle occupe une place importante dans la ville de Merzig, chef-lieu du district. On y cultive des poires, des prunes et des mirabelles. Mais c'est la pomme qui occupe la place la plus importante. Vous trouverez ici tout ce qu'il faut savoir sur la culture fruitière et la culture du cidre à Merzig.
La culture de la diversité à Merzig
La pomme est devenue un véritable symbole de la ville grâce à notre célèbre fête du Viez. Le Viez est le nom du vin très apprécié qui est produit à partir de pommes régionales et bu à l'automne.
Les Romains appréciaient déjà le cidre, qu'ils appelaient « vice vinum ». Ils le buvaient en remplacement de leur vin de raisin habituel. Cependant, la production de Viez n'a véritablement commencé qu'au début du XIXe siècle. L'essor de la culture des vergers et donc de la culture des pommes a entraîné une augmentation de la production de vins de fruits. Cela a marqué le début de la culture du Viez dans la région autour de Merzig.
Couronnement de la reine du Viez
La reine du Viez de Merzig est couronnée chaque année dans le cadre du « Marché des délices », qui a toujours lieu le troisième samedi de septembre.Pendant un an, elle représente ensuite sa ville natale et bien sûr le Viez lors d'innombrables fêtes régionales et lors d'événements suprarégionaux tels que la « Semaine verte » à Berlin.
Merziger Äppelkischd
Les paysages de prairies qui entourent notre ville ne portent pas pour rien le nom de « Merziger Äppelkischd » (les pommiers de Merzig). Sur les quelque 660 000 arbres fruitiers dispersés en Sarre, environ 290 000 sont des pommiers. Parmi ceux-ci, 58 000 se trouvent dans la région du chef-lieu Merzig. Un nombre considérable qui façonne le paysage et la culture de la région.
