De appel
Het belangrijkste fruit van Merzig
Appelstad Merzig
Merzig is de thuisbasis van Vieze, de Saarlandse appelwijn. De boomgaardteelt in de regio Merzig bestaat pas sinds ongeveer 200 jaar, maar heeft toch een belangrijke plaats ingenomen in de districtshoofdstad Merzig. Hier worden peren, pruimen en mirabellen geteeld. Maar de appel is het belangrijkst. Hier komt u alles te weten over de boomgaardteelt en de Viezkultuur in Merzig.
De Viezkultuur van Merzig
De appel is door ons alom bekende Viezfest letterlijk een symbool van de stad geworden. Viez is de naam van de populaire wijn die wordt gemaakt van regionale appels en in de herfst wordt gedronken.
De Romeinen waardeerden al de appelwijn, die zij ‘Vize Vinum’ noemden. Ze dronken deze als vervanging voor hun gebruikelijke druivenwijn. De productie van Viez kwam echter pas echt op gang aan het begin van de 19e eeuw. Door de bloeiende boomgaardteelt en daarmee ook de appelteelt werden er steeds meer fruitwijnen geproduceerd. Dit vormde het begin van de Viez-cultuur in de regio rond Merzig.
Kroning van de Viezkönigin
De Merziger Viezkönigin wordt elk jaar gekroond tijdens de “Markt der Köstlichkeiten”, die altijd op de derde zaterdag van september plaatsvindt. Een jaar lang vertegenwoordigt ze vervolgens haar geboortestad en natuurlijk de Viez tijdens talloze feesten in de regio en bij bovenregionale evenementen zoals de “Grüne Woche” in Berlijn.
Merziger Äppelkischd
De heuvellandschappen rondom onze stad dragen niet voor niets de naam ‘Merziger Äppelkischd’. Van de ongeveer 660.000 fruitbomen in Saarland zijn er ongeveer 290.000 appelbomen. Daarvan staan er 58.000 in het gebied van de districtshoofdstad Merzig. Een aanzienlijk aantal, dat het landschap en de cultuur van de regio kenmerkt.
